تتميز هذه الأواني والمقالي المصنوعة من الألومنيوم بخفة وزنها، ومقاومتها للخدوش والانبعاجات، كما أنها غير قابلة للتآكل، وتتميز بموصلية حرارية ممتازة، مما يجعلها المادة المثالية لطهي الطعام. تُعد سلسلة الألومنيوم المصبوب من أفضل المعادن توصيلًا للحرارة، مما يسمح بتسخين سريع والحفاظ على الحرارة.